עוגה מהירה עם אפרסק ותפוח

הכנה

1. מחממים את התנור ל-180º. משמנים תבנית אפייה בחמאה. שלי הוא 30×17 סנטימטר.

2. שמנו את 150 גרם החמאה, בחתיכות, בכוס. אנחנו מתכנתים 3 דקות, 60 מעלות, מהירות 2.

3. מוסיפים את כל הסוכר ומערבבים בתכנות דקה אחת, מהירות 1.

4. אנו מוסיפים את הביצים ומתכנתים דקה אחת, מהירות 1.

5. מוסיפים את הקמח והשמרים. אנחנו מתכנתים 2 דקות, מהירות 4.

6. שמנו את המסה שלנו במקור שהכנו בהתחלה, מאריכים אותה היטב עם המרית.

7. מקלפים את האפרסקים וקוצצים אותם (לחתיכות קטנות). קולפים את התפוח וקוצצים גם אותו. אנו מפיצים את חתיכות הפרי על פני השטח, לוחצים אותם כך שייכנסו לבצק.

8. מפזרים כשתי כפות סוכר חום.

9. אופים ב 180 מעלות למשך כ 35 דקות.

10. מוציאים מהתנור ומצננים. חותכים ריבועים של עוגת ספוג במזרקה ומגישים