עוגות קיווי שמנת

הכנה

1. הכנסנו את הקמח, הסוכר, החמאה והביצה לכוס ומערבבים 15 שניות, מהירות 3 ½

2. אנו מסירים את הפסטה, עוטפים אותה בניילון ונותנים לה לנוח במקרר למשך 20 דקות.

3. אנחנו מקלפים את הקיווי וחותכים אותם לחתיכות קטנות. הכנסנו אותם לכוס והוספנו את הסוכר. גרסנו 15 שניות, מהירות 6.

4. מוסיפים את הביצים, הרום, הקמח והשמנת. אנחנו מערבבים 20 שניות, מהירות 6

5. לאחר שחלפו 20 הדקות, אנו מוציאים את הפסטה מהמקרר ומורחים אותה בעובי משוער של 5 מ"מ. אני ממליץ לכם לקמח גם את המערוך וגם את משטח העבודה כדי שהבצק לא יידבק. אנחנו מכסים את המגש בנייר אטום ושמן ומניחים את הפסטה מעל.

6. שמנו מעל את השמנת שהכנו בעבר והכנסנו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 40-50 דקות.

7. כשאנחנו מוציאים אותו מהתנור נותנים לו להתקרר מעט. אנחנו מקלפים את הקיווי שהיה לנו לקישוט וחותכים אותם לפרוסות. אנו מניחים את פרוסות הקיווי על העוגה. זה עתה קישטנו על ידי שפכו את זיגוג הריבה מעל שיעניק לו ברק וטעם.

8. מגישים קר במנות מרובעות, כאילו היו עוגות.