עוגיות קינמון ודבש

הכנה

1. שמנו את השקדים בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 6. אם אנו רואים שעדיין יש חתיכות גדולות של שקד, נתכנת שוב 5 שניות, מהירות 6. אנחנו מוציאים אותם לקערה ושומרים אותם.

2. מבלי לשטוף את הכוס, שמנו בה את החמאה והסוכר. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4.

3. נוסיף את הדבש, הקמח, החלב, הקינמון, הסודה לשתייה והשקדים שקצצנו בשלב הראשון. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 4.

4. אנחנו מוציאים את הבצק מהכוס ומחלקים אותו לשניים. אנחנו יוצרים תלתל עם כל אחד מהמנות, בקוטר של כ-3 או 4 ס"מ. אנחנו עוטפים אותם בניילון ושומרים אותם במקרר.

5. כשחלפו כשעתיים, אנחנו מוציאים את התלתלים האלה מהמקרר. אנחנו מסירים את הנייר. חתכנו פרוסות של כחצי ס"מ.

6. אנו מפיצים את העוגיות הללו על שני מגשי אפייה שקודם לכן נכסה בנייר אפייה.

7. אופים ב-190 מעלות (תנור שחומם מראש) כ-8 דקות, עד להזהבה.

8. לאחר היציאה מהתנור, נתנו להם להתקרר.