התחבר o הירשם ותהנה ThermoRecetas

עוגת קלמנטינות ושוקולד צ'יפס מרהיבה

ארוחת בוקר40 דקותאנשי 8300 קלוריות
1/52/53/54/55/5 (1 הצבעות)
קרגאנדו ...

ידי איירין ארקאס

עוגת קלמנטינה ושוקולד

מרהיב עוגת קלמנטינות עם צ'יפס שוקולד מריר מתכון 10! מאפה תוצרת בית עם כל הטעם של השילוב הטוב ביותר של טעמים: תפוז או קלמנטינה עם שוקולד. תענוג! זה אוורירי, עסיסי, טעים... ממממ, אני אוהב את זה!

אנחנו הולכים לתת לו מגע מיוחד יותר על ידי ריסוק הסוכר עם קליפות הקלמנטינה כדי לאחוז את העוגה שלנו בצורה מרהיבה. יהיה לזה טעם ייחודי, אתה תראה.

אנחנו משאירים לכם את מתכון הסרטון כדי שלא תפספסו שום פרט. אנחנו מקווים שאהבתם!!

ובקרוב... אנחנו הולכים לעשות את זה הפוך: עוגת ספוג שוקולד עם תפוז, הישארו מעודכנים!

https://youtu.be/JDr1ig5x9yc

עוגת קלמנטינות ושוקולד צ'יפס מרהיבה

הדפס מתכון
שמור מתכון
סְגוֹרבבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עוגת ספוג קלמנטינות מרהיבה עם שוקולד צ'יפס מריר, מתכון 10! מאפים ביתיים עם כל הטעם של שילוב הטעמים הטוב ביותר: תפוז או קלמנטינה עם שוקולד.

עוגת קלמנטינות ושוקולד צ'יפס מרהיבה
  • איירין ארקאס
  • סוג מתכון: ארוחת בוקר
  • קלוריות: 300
  • מנות: 8
  • זמן הכנה:
  • זמן בישול:
  • זמן כולל:

מצרכים

  • 200-250 גרם סוכר
  • ביצי 3
  • 3 מנדרינות גדולות שטופות היטב
  • חלב 125 גרם
  • 50 גרם שמן זית בהיר או חמניות
  • 50 גר 'חמאה
  • קורט מלח
  • 250 גרם קמח
  • 1 שקית של שמרים מלכותיים (16 גרם)
  • מעט שמן להבריש את התבנית
  • שוקולד מריר בטבליות

הכנה

  1. אנו מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ומעלה, או את פונקצית המאוורר (אני מפעיל אותו בדיוק כשאני מתחיל להכין את המתכון, כי צריך פחות או יותר כדי להגיע ל -180 מעלות).

  2. שמים בכוס את העור של הקלמנטינה והסוכר. אנו ממירים לסוכר בטעמים על ידי תכנות 30 שניות, מהירות 10.

  3. מנמיכים את שאריות המכסה והקירות ומוסיפים את הביצים והקלמנטינה. אנחנו מתכנתים 3 דקות, טמפרטורה 37 מעלות, מהירות 4 כדי שהעוגה תהיה ספוגית יותר.

  4. מוסיפים את החלב והשמן ומערבבים עד 5 שניות במהירות 3.

  5. מוסיפים את המלח, הקמח והשמרים ומערבבים היטב 10 שניות, מהירות 4.

  6. מברישים תבנית תנור גדולה בשמן ויוצקים פנימה את העוגה. מניחים מעל את חתיכות חפיסת השוקולד ואופים כ-25-35 דקות בחום של 180º.


גלה מתכונים אחרים של: קַל, יותר משלוש שנים, מאפה

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   M כרמן דיג'ו
    hace 2 שנים

    בוקר טוב, איירין, העוגה הזו זהה לעוגה הכתומה שפרסמת לפני כמה ימים, נכון? שם שאלתי אם זה לא מר ולמה הסרת את זה מהבלוג?

    תשובה ל- M כרמן
    1.    איירין ארקאס דיג'ו
      hace 2 שנים

      שלום מריכרמן, האם את מתכוונת לזה https://www.thermorecetas.com/bizcocho-con-una-naranja-y-aceite-de-oliva/? לא, זה לא הופך את התפוז למריר. במקרה זה, אנו לוקחים רק את האזור הכתום של העור ולאחר מכן אנו מסיימים לקלף אותו לפני השימוש בו. וכן, שמוסיפים בו את כל הפרי, גם הוא אינו מר כי הוא מרוסק מאוד. אנו ממליצים לך לנסות את זה! אם זה לא זה עם תפוז ושמן זית שאני שולח לך, ספר לי מה זה היה ואני אמצא לך. תודה שעוקבת אחרינו!! 🙂

      תשובה לאירן ארקאס
      1.    M כרמן דיג'ו
        hace 2 שנים

        שלום אירן, תודה על התשובה, מה הגודל של התבנית שלך פחות או יותר?

        תשובה ל- M כרמן
        1.    איירין ארקאס דיג'ו
          hace 2 שנים

          היי מ' כרמן, ובכן, השתמשנו בתבנית מלבנית, ומכיוון שהיא הייתה גדולה היא לא יצאה כל כך גבוהה (הזו בתמונה בגובה של כ-2 אצבעות). אם אתה רוצה את זה גבוה יותר אתה יכול להשתמש באחד טיפה קטן יותר. אז תבנית של בערך 35×25 תהיה קצרה יותר ואחת של 27×17 תהיה גבוהה יותר. אבל שניהם שווים לך אותו הדבר. 🙂

          תשובה לאירן ארקאס
  2.   M כרמן דיג'ו
    hace 2 שנים

    לא, אירן, זה היה יותר זמן, רק לפני יומיים, וזה היה עם תפוז, השאר היה אותו דבר, אפילו הצורה והזרעים, אני לא יודע למה זה כבר לא מופיע בבלוג.

    תשובה ל- M כרמן
    1.    איירין ארקאס דיג'ו
      hace 2 שנים

      טוב, חיפשתי וזה הראשון בו אנחנו משלבים תפוז/קלמנטינה עם שוקולד צ'יפס... יכול להיות שראיתם את זה באינסטגרם אולי? לפעמים אנחנו מקדמים שם תמונות של דברים טריים ושאנחנו הולכים לפרסם בימים הבאים בבלוג... זה הדבר היחיד שעולה בראש! 🙂

      תשובה לאירן ארקאס