עוף בסגנון גן

כשהייתי קטנה תמיד ביקשתי מאמי להישאר לאכול בחדר האוכל כשיש בשר בקר בגן ואת זה "הגנן" זה אחד שלי תבשילים מועדפים. ומאז זה נשאר בשבילי מעדן. זה קל מאוד להכנה וזה שומר על פנומנלי מהיום למחר או לקחת תוכנת גוון לעבודה, זה פנומנלי!.

היום אנחנו הולכים לשנות את העגל עבור עוף בסגנון גן, אפשרות טעימה לא פחות. בנוסף לבשר, העשיר בחלבון, אנו מנצלים את המנה הזו בכדי לאכול ירקות אחרים כמו גזר או אפונה, אפילו נוכל להשתמש תבשיל ירקות קָפוּא. אני מלווה אותו גם בתפוחי אדמה, אבל אם אתם רוצים להקפיא אותו, אל תניחו אותם.

בליווי אורז לבן או צ'יפס ... הוא מושלם. אנחנו משאירים לכם את המתכון בשבילו אורז לבן בסיסי, איך לקחנו את זה.

תבשיל עוף בגנן

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

תבשיל מסורתי פר אקסלנס, במקרה זה עשוי בירכי עוף רכות, עסיסי, טעים ומלא צבע, המלווה בתפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים, הוא מנה ייחודית. אידיאלי להקפיא או להכין מבעוד מועד.

• איירין ארקאס

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: בשר
• קלוריות: 350
• מנות: 4

• זמן בישול: 40 מ"ר
• זמן כולל: 40 מ"ר

מצרכים

• 1 Cebolla
• 2 שיני שום
• 50 גרם שמן זית
• 400 גרם מקלות עוף חתוכים לקוביות
• 100 גרם יין לבן
• 2 גזרים, קלופים ופרוסים
• 100 גרם אפונה קפואה
• מרק עוף 200 גרם
• פלפל לפי הטעם
• מלח לפי הטעם

הכנה

1. שמנו את הבצל, השום, השמן בכוס וקוצצים 5 שניות, מהירות 5. לאחר מכן, אנו מתכנתים 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

2. מוסיפים את העוף, הגזר, האפונה, היין, המים והמלח ומתכנתים 30 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה ומהירות הכפית.

3. בדקו שכל המרכיבים, גם הבשר וגם הירקות, הם לטעמנו, ואם לא, אנו מתכנתים מספר דקות נוספות.

הערות

אנחנו משאירים לך את המתכון בשבילו אורז לבן בסיסי.