פיצה פפה

הכנה

1. התחלנו בהכנת בצק הפיצה. לשם כך אנו מכניסים את הנוזלים לכוס (שמן ומים) ומתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 37.

2. מוסיפים את השמרים ומערבבים 5 שניות, מהירות 4.

3. עכשיו אנחנו מוסיפים את הקמח והמלח. אנחנו מתכנתים דקה אחת, כוס סגורה, מהירות ספייק.

4. אנו מוציאים את הבצק מהכוס בידיים משומנות ומורחים אותו על השיש. אנחנו יכולים לעזור לעצמנו עם גלגלת עד שהוא יהיה בסדר מאוד. כעת אנו מניחים אותו על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.

5. אנו מחממים את התנור ל -250 מעלות.

6. לאחר שמרחנו את הבצק, הכנסנו אותו לתנור, שם הוא יהיה 250 מעלות למשך כ- 6 דקות. אחרי הזמן הזה אנחנו מוציאים את זה כדי להציב כמה מהמרכיבים שלנו.

7. תחילה מורחים את הפירה על ידי הפיכת הרים קטנים של פירה על הפיצה. עכשיו שמנו את המוצרלה ומעליו את הבייקון או הבייקון. ואז אנחנו מניחים את הפטריות בסדינים.

8. החזרנו אותו לתנור שם יעבור עוד 6 דקות או עד שנראה שהבצק מבושל.

9. אנחנו מוציאים את זה מהתנור ושמים את המרכיבים האחרונים. ראשית נכניס את הפרמזן לסדינים ואז את הפחתת החומץ, בהיותנו נדיבים ומציירים מעין רשת.

10. באופן כללי, היו נדיבים עם כל המרכיבים, אפילו עם הפחתת החומץ מכיוון שהיא מעניקה לפיצה זו טעם נהדר.