מקשטים את זרי הכרובית ברוטב בשמל ונקניק

הכנה

1. הכנסנו את המים לכוס ומחממים אותם 10 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 1.

2. בזמן שהמים מתחממים, אנו מכינים את הכרובית בזרים ומניחים אותם במיכל הוורומה (חשוב מאוד שהמיכל יהיה סגור היטב)

3. לאחר 10 דקות, אנו מסירים את הכוס ומכניסים את מיכל הוורומה למקומו. אנחנו מתכנתים 35 דקות, טמפרטורת ורומה ומהירות 2. אם הזמן הזה הסתיים, נראה לנו שהוא עדיין לא לטעמנו, אנו מתכנתים עוד 5 דקות (או כל מה שנשקול לנו), טמפרטורת ורומה ומהירות 2.

4. אנו מוציאים את הכרובית ונותנים לו להתקרר מעט. אנחנו לוקחים זר ואנחנו מחלקים אותו לשניים, להכניס חזיר או את המילוי שאנחנו רוצים בתוכו. אנו מניחים את הזרים במקור חסין תנור.

5. 

6. שמנו את השמן והחמאה בכוס. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 100. אנו מוסיפים את הקמח ומתכנתים מחדש 2 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

7. סיימנו את הזמן שאנחנו משלבים את שאר המרכיבים ומערבבים 5 שניות, מהירות 7. אנחנו מתכנתים 9 דקות, 100 מעלות, מהירות 4.

8. מכסים כל אחד מהזרים ברוטב הבשמל.

9. שמנו גבינת פרמזן על כל מנה ואנחנו גראטן בתנור.