קיש גבינות

הכנה

1. אנחנו מתחילים בהכנת הבצק. הכנסנו את הקמח, המים, החמאה, הביצה והמלח לכוס. אנחנו מתכנתים 2 דקות, כוס סגורה, מהירות ספייק. אנחנו שמים את הבצק על השיש ומעצבים אותו לכדור. תן לו לנוח מתחת לקערה במשך כ -10 דקות.

2. אחרי 10 הדקות האלה אנחנו מותחים אותו עם גלגלת על דף נייר שומן. שמנו אותו על תבנית בקוטר של כ- 28 סנטימטרים והשאירו את הקצוות בולטים. אנחנו יכולים להניח את נייר השומן. אם לא נשים אותה, נצטרך לשמן את התבנית בעבר, גם את הבסיס וגם את הקצוות. הזמנו.

3. להכנת המילוי אנו שוטפים ומייבשים את הכוס. שמנו את הגורגונזולה בתוכנה 8 שניות, מהירות 4. הוסף את גבינת הקוטג '(או הריקוטה) ותכנת 10 שניות, מהירות 6. אנו מוסיפים את השמנת והתכנית 30 שניות, מהירות 8. לבסוף, שמנו את העירית הקצוצה ונערבב עם המרית.

4. אנו מניחים את המילוי בתבנית, על הבצק שלנו, ומניחים את קצוות הבצק הבולטים לכיוון המרכז.

5. אופים ב 180 מעלות למשך כ 40 דקות.

6. אנו מגישים חם או קר, כמו שאנחנו הכי אוהבים.