קרם אננס, מיוחד לקינוחים או למילוי

הכנה

1. אנחנו מתחילים בריסוק האננס. אנחנו שוברים אותו לחתיכות בינוניות ומוסיפים אותו לכוס. אנחנו מתזמנים את זה במהלך 10 שניות במהירות 6,5.

2. מוסיפים את 50 גרם קמח תירס, 130 גרם סוכר ו-2 כפות מיץ הלימון. אנחנו הולכים לעבות את הקרם ולתכנת אותו 5 דקות במהירות 110 מעלות במהירות 3. הניחו לקרם להתקרר מעט לפני הוספת הביצים.

3. בקערה מוסיפים את הביצים וטורפים. מוסיפים אותו לקרם ומתכנתים עבור 4 דקות במהירות 90 מעלות במהירות 3.

4. לבסוף מוסיפים את 50 גרם החמאה הקצוצה. חלק זה יגרום לקרם מבריק ומשיי. אנו מתכנתים במהלך 30 שניות, 90 מעלות במהירות 3.