תפוחי אדמה לבושים, עם עגבניות מיובשות

הכנה

1. אנו מתחילים בבישול תפוחי האדמה. אנחנו שוטפים אותם היטב, ואם הם חדשים, אנחנו לא מקלפים אותם. אנו מבצעים חתך קטן בלבד בעור. אנחנו יכולים לבשל אותם בסיר, עם מים, מלח ועלה דפנה, או במיכל הוורומה, כפי שנציין להלן: שמנו את המים בכוס ותכנתו 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. שמנו את תפוחי האדמה במיכל הוורומה, שטופים היטב ולא מקולפים, עם חתך קטן בעור. שמנו את מיכל הוורומה בכוס ותכנתו 25 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1. אנו בודקים שהם מבושלים היטב, ואם לא, אנו מתכנתים מספר דקות נוספות.

2. אנו מסירים את מיכל הוורומה ושומרים. אנחנו שוטפים ומייבשים את הכוס.

3. שמנו את העירית והעגבניות המיובשות בכוס. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 8.

4. מוסיפים את המים, החומץ, החרדל, הדבש, שמן הזית, המלח והפלפל. אנחנו מתכנתים 15 שניות, מהירות 4.

5. מגישים על ידי פיזור מעט פטרוזיליה טרייה קצוצה.