ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಇಡೀ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಾಗಿವೆ). 

2. ವರೋಮಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನ (1200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕದೆಯೇ, ನಾವು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವರೋಮಾವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2.

4. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು.

6. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸುಮಾರು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 

8. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

9. ನಾವು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.