ಆವಕಾಡೊ ಅಯೋಲಿ

ಹಲೋ. ಅದು ದೋಷವಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಯೋಲಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಿಂದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಯೋಲಿಯು ಹೀಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಶುದ್ಧರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ (ಅಥವಾ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ) ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ನಾನು ಓಲಿ. ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೇವಲ ಹಾಗೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಾರೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಮ್ಯಾಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕುವುದು ಸಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವೇಲೆನ್ಸಿಯನ್ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಯೋಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದು ನಿಂಬೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಪವಿತ್ರ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು, ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಾಗ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಕೊಳಕು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.

ಹಲೋ ಏಂಜಲ್ಸ್. ವಾಹ್, ಈ ಸಂಗತಿಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ ಎಷ್ಟು ಕೋಪಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ಕ್ಷಮಿಸಿ ಬಿಡು. ನಿಮಗೆ ಏನಾಯಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ಅದು ನನಗೆ ಹೊರಬಂದಿದೆ. ಗಾರೆ ಅಯೋಲಿಯ ಹಳೆಯ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ನಾನು ಯೋಚಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಅಥವಾ ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ, ಫ್ರಿಜ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಇತ್ತು, ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದಾಗ, ಅಯೋಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.