ಆಸ್ಟೂರಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ತಯಾರಿ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ). ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವರೋಮಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು 3 ನಿಮಿಷ, ತಾಪಮಾನ 90º, ವೇಗ 2 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಸಾಸ್ನ ಪರಿಮಳದ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಇಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟ್ರೇ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚತುರ!