ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿರಮಿಸು

El ತಿರಮಿಸು ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು. ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲರಂತೆ. ಇಂದು, ಪ್ರತಿ ಸೋಮವಾರದಂತೆ, ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ ತೊಡಕುಗಳಿಲ್ಲದೆ.

ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸರಳ ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆನೆ ಆಗಿದೆ ಡೆಲಿಯೊಸಾ. ಇದು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ವಿನಮ್ರ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಳೆದುಹೋಗುವ ಇಂದ್ರಿಯಗಳಿಗಾಗಿ.

ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ ಕಾಫಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಹ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಅವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಕ್ಕಿನ ನಾಲಿಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೊಲೆಟಿಲ್ಲಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಎರಡರೊಂದಿಗೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಆದರೆ ಈ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಸೊಲೆಟಿಲ್ಲಾ ಕೇಕ್ಗಳಷ್ಟು ಬೀಳದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿರಮಿಸು ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಯಾವಾಗಲೂ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ವೀಡಿಯೊ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್ ಈ ಆನಂದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಾನು ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವಿರಿ ಸುಲಭ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಏನು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದಿರುವ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪರಿಮಳವು ಅದರ ನೋಟವನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು!

ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ? ತೊಂದರೆ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಬೆರಳನ್ನು ಬಿಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ ಕಾಲುವೆ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ನವೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮುಂದಿನ ವಾರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆಯವರು!

ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿರಮಿಸು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿರಮಿಸು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಜಾರ್ಜ್ ಮೆಂಡೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 10

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 10M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1H
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 10 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿನೀರು
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕರಗುವ ಕಾಫಿ (ಇದು ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• 30 ಗ್ರಾಂ ರಮ್ ಅಥವಾ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮದ್ಯ
• 400 ಗ್ರಾಂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಏಕೈಕ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗಳು ​​(ಪ್ರಮಾಣವು ಅಚ್ಚಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
• 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 130 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ತುಂಬಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಮ್ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವ ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

2. ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 6 ಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ತಣ್ಣನೆಯ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಕಾಫಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ತಿರಮಿಸುವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆನೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಮಾಡಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು) ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಪದರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಡಿಫ್ಯಾಟೆಡ್ ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.