ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ರಟಾಟೂಲ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 9 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ನಾವು 80 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 120°.

4. ನಾವು 380 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 20 at ನಲ್ಲಿ 120 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ರಟಾಟೂಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

   

6. ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

   

7. ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 220 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ. ನಾವು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ 10 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸರಿಸುಮಾರು.

8. ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ.