ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ).

2. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಈಗ 40 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6.

4. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ನಾವು ನಮ್ಮ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 10 ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡುವದನ್ನು ನಾನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಒಳಗೆ ನಾನು ಕಾಗದದ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

6. ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಹನಿ ನೀರು (ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ, ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು). ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. 180º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.