ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು (ಹಳದಿ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ) ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನಾವು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ಯಂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ವೇಗ 3 1/2 ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3 1/2.

4. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರಿಕೊಟ್ಟಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವೇಗ 4. ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಯೋಜಿತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದರೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಗಣಿ ದುಂಡಾದ, 23 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

7. 180º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ (ಸ್ಕೀವರ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ).