ಸೂರಿಮಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕ್ವಿಚೆ

ತಯಾರಿ

1. ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆ. 180º ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಅಚ್ಚು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಚೆಂಡುಗಳು.

3. ಈಗಾಗಲೇ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ le ವಾದ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ 8 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

5. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 1. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

6. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಹಾಕಿ. ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸುರಿಮಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುವ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 22-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಥವಾ ತನಕ, ನೀವು ಕ್ವಿಚೆ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಕೋಲು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

8. ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ಹಲ್ಲುಕಂಬಿ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ, ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಚ್ಚಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.