ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಚಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು ನಾವು ಬೆಚಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 4. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 4. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ನಾವು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಇಡದೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ಈಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ಅದು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

3. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುವ ಗಾಜನ್ನು ಹಿಡಿದಿದ್ದೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

4. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘನಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್