ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಜೊತೆ ಮಸೂರ

ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸೂರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಚೊರಿಜೊ, ಇದು ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಚೊರಿಜೊ (ಇದು ನನ್ನದು) ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಒಣ ಚೊರಿಜೊ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಸೂರ ಅವರು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೆನೆ ... ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ರೋಬೋಟ್ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾದಾಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು, ನೀವು ಉಳಿದಿರುವ ಚೊರಿಜೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೊರಿಜೊಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ: ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೈಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೊರಿಜೊ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೊರಿಜೊ ಜೊತೆ ಮಸೂರ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮಸೂರಗಳು.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮಿನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 15M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1H
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 15 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 50 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 135 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ
• 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಸಾಲ್
• 280 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 2 ತಾಜಾ ಚೊರಿಜೊ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8. ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, 120º, ವೇಗ 1.

3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 1 ನಿಮಿಷ, 120º, ವೇಗ 1.

4. ಈಗ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗೋಬ್ಲೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 30 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ಚೊರಿಜೊ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

6. ಇದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೈಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೊರಿಜೊ