ರೆಡ್ ವೈನ್ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ.

3. ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಚಮಚ ವೇಗ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು.

4. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ತಾಪಮಾನ 100 °, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು.

5. ನಾವು ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100 °, ವೇಗ 1, ಎಡ ತಿರುವು. ಮೊದಲ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ನಾವು ತೆಗೆದ ಬೀಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಅವರು ಹಾದುಹೋದಾಗ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ನಾವು ಉಪ್ಪು ಅನ್ನವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಳಸಿದ ವೈನ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ (ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ), ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಿಡ್ ಸ್ಪರ್ಶವಿರಬಹುದು, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.