ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕ್ರೀಮ್

ಈಗ ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಷ್ಣತೆಯಂತೆ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕ್ರೀಮ್, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿ ಜೊತೆಗೆ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸೇಬು ಸಾಲು, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಯ್ರಾ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿದೆ. ನಾನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಮಯ್ರಾ ಮತ್ತೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಈಗ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು… ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಸೆಲರಿ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತಾಜಾತನದ ಪ್ರತಿರೂಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಂಗುಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿ ಮಕ್ಕಳು ಅವರು ಅದನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಳೆಯ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಿಂದ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಕ್ರೀಮ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಕೆನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಅನಾ ವಾಲ್ಡೆಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 27M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 27M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಲೀಕ್ಸ್
• ಸೆಲರಿ 25 ಗ್ರಾಂ
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (100 ಗ್ರಾಂ)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (1/2 ಬೀಕರ್)
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 500 ಮಿಲಿ. ನೀರಿನ
• 1 ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಘನ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

3. ನೀರು, ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ (ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2.

4. ನಾವು ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು.

5. ತಾಪಮಾನವು ಇಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ 1 ನಿಮಿಷ, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5/10.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಕ್ರೀಮ್