ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಬೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತಾಜಾ ಕ್ಲಾಮ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು ಮರಳನ್ನು ತೆರೆದು ಹೊರಹಾಕುತ್ತವೆ.

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 6 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 0 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳು ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1.

4. ನಾವು 10 ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. 150 ಗ್ರಾಂ ಬರಿದಾದ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 8 ರಲ್ಲಿ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ನಾವು ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ಸಾರು, ಬೇ ಎಲೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮೂಳೆ, 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ಬ್ರಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 100 at ನಲ್ಲಿ 1,5 ನಿಮಿಷಗಳು.

6. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ದ್ರವದಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಂಗಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.