ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. 6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಈ ಲಿಂಕ್.

2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಅಗಲವಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

4. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಟೀಚಮಚ ಕೇಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 7 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

5. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲ ಮತ್ತು ಕರ್ಲಿ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಮಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ (ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪೇಪರ್) ನಡುವೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

7. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ. ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.