ಗ್ಯಾಲಿಶಿಯನ್ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಅಥವಾ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಎ ಫೀರಾ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಗಾಜಿನ ನೀರು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.

2. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವರೋಮಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮ್ ಮಾಡಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೋಮಾವನ್ನು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸುವಾಸನೆಯ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ.

5. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮರದ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಅನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಹಾಕಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.