ಲಾಗ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ o ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ ThermoRecetas

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಸಿಹಿ130 ನಿಮಿಷಗಳು6 ಜನರು215 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
1/52/53/54/55/5 (3 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...

ಮೂಲಕ ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮತ್ತು-ಕಾಫಿ-ಮೌಸ್ಸ್thermorecetas

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳ ಅವರು ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸರಳ, ನೀವು ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಸೋಲಿಸುವಾಗ ರಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮೌಸ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ತಡೆರಹಿತ ವಿನ್ಯಾಸ.

ಈ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮೌಸ್ಸ್ನ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇಳಿಯದೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಎ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ ಆದ್ದರಿಂದ ವಿಷಾದಿಸದಿರಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಮೌಸ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ
ಮುಚ್ಚಿಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ treat ತಣ.

  • ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್
  • ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
  • ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 215
  • ಸೇವೆಗಳು: 6
  • ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
  • ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
  • ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

  • 125 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
  • 1 ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ (ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ)
  • 2 ಹಳದಿ
  • 65 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  • 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
  • 2 ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ
  • 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • ಕೊಕೊ ನಿಬ್ಸ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)

ತಯಾರಿ

  1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ಗಾಜಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ 5-10. ನಾವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

  2. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷ, 37º, ವೇಗ 3. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕು ಉಳಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು 1 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

  3. ನಾವು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

  4. ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಬೀಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

  5. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 1/2. ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಹೋಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನನಗೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು.

  6. ನಾವು ಚಾವಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

  7. ನಂತರ ನಾವು ಗಾಜು, ಬ್ಲೇಡ್ಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರೋಹಿಸಲು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುರುಹು ಇರಬಾರದು.

  8. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ವೇಗ 3 1/2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಳಿಯರು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವಂತೆ ನಾವು ಅಧಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

  9. ನಾವು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು 6 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಮ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

  10. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನಾವು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೃದುವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ - ಕೆನೆ ಇಲ್ಲ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ


ಇದರ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ: ಉದರದ, 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.

  1.   ಲಾರಾ ಅವೆಂಡಾನೊ ನುನೆಜ್ ಡಿಜೊ
    ಮಾಡುತ್ತದೆ 7 ವರ್ಷಗಳ

    ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದ್ದೇವೆಯೇ ??? ರೌಲ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್

    ಲಾರಾ ಅವೆಂಡಾಸೊ ನೀಜ್ ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ
  2.   ಅನಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಡಿಜೊ
    ಮಾಡುತ್ತದೆ 7 ವರ್ಷಗಳ

    ನಾವು ಕಾಫಿ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಏನಾದರೂ ಆಗುತ್ತದೆಯೇ?

    ಧನ್ಯವಾದಗಳು

    ಅನಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್‌ಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ
    1.    ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್ ಡಿಜೊ
      ಮಾಡುತ್ತದೆ 7 ವರ್ಷಗಳ

      ಹಲೋ ಅನಾ:

      ಇಲ್ಲ, ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಕಾಫಿ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಈ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:
      http://www.thermorecetas.com/recetas-postres-thermomix-mousse-de-chocolate-y-amaretto/
      http://www.thermorecetas.com/mousse-de-chocolate/

      ಶುಭಾಶಯಗಳು!

      ಮಯ್ರಾ ಫೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಜೋಗ್ಲರ್‌ಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ
      1.    ಅನಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್ ಡಿಜೊ
        ಮಾಡುತ್ತದೆ 7 ವರ್ಷಗಳ

        ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

        ಅನಾ ಗೊನ್ಜಾಲೆಜ್‌ಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ
  3.   ಬೀ ಡಿಜೊ
    ಮಾಡುತ್ತದೆ 4 ವರ್ಷಗಳ

    ಹಾಯ್, ನನಗೆ ಕೆನೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು

    ಬೀಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ
    1.    ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್ ಡಿಜೊ
      ಮಾಡುತ್ತದೆ 4 ವರ್ಷಗಳ

      ಕ್ಷಮಿಸಿ ಬೀ ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೌಸ್ಸ್ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
      ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ 2 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ:
      https://www.thermorecetas.com/mousse-de-chocolate-con-aquafaba/

      https://www.thermorecetas.com/mousse-de-chocolate/

      ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

      ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.

      ಮಯ್ರಾ ಫೆರ್ನಾಂಡೆಜ್ ಜೋಗ್ಲರ್‌ಗೆ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ