ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ... ನಾನು ಅದನ್ನು ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಾಗಿನಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಸಮಯ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನನಗೆ meal ಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳಿದೆ, ನಾನು ಸಿಹಿ ತರುತ್ತೇನೆ! ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಕೊಂಡೆ ... ಮತ್ತು ಮೊದಲನೆಯದು, ಯಾವುವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್? ಅದು ಸಸ್ಯ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಯಿತು ... ಆದರೆ ಅವು ಕೂಡ ಮೋಡಗಳು !! 'ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮೋಡಗಳು!! ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳಿದೆ, ಮೋಡಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಮೋಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು, ಏನೂ ಭಾರವಿಲ್ಲ (ಮತ್ತು ನಾನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ).
ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಮೋಡಗಳೊಂದಿಗಿನ ನನ್ನ ಮೊದಲ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಡಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ... ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಅವು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರೆ ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ತಿನ್ನಲಾಗದ! ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನಂತೆ, ಅವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲವು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ xD ಮತ್ತು ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು. Thermorecetas, ಆ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ನಾನು ಏನಾದರೂ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆಯೇ ಎಂದು ಕೇಳಲು ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಓಡಿಹೋಗುವಂತೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ನನಗೆ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಳಿದರು “ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಅದು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು” ಮತ್ತು ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿ, ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!
ಮೋಡಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ? ಅನುಭವ ಹೇಗಿತ್ತು?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಕೇಕ್
ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ಹೊಂದಿರುವ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಕೇಕ್, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ