ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಹೌದು ಹೌದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೆಡ್. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇದನ್ನೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣವೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಂಡಿ -ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ- ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಿ ಬಹಳ ಸಮಯವಾಗಿದೆ - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಮಾರಿಯಾದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಆದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಿನಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡು, .ತುವನ್ನು ಉದ್ಘಾಟಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೆಡ್
ಇದು ವಿಶೇಷವಾದ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೆಡ್, ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್
ಮೂಲ - ಬೇಯಿಸಿದ ಡಿಲೈಟ್ಸ್ (ಪ್ಯಾರಾಗಾನ್)
ಬೇಕರಿ ಲಕೋಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಯಾವುದು? ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ? ನನಗೆ ರಾಯಲ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಶ್ ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ
ಹಲೋ ಸಾಂಡ್ರಾ:
ಇದು ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ಸ್ ಯೀಸ್ಟ್. ಇದನ್ನು ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ರಾಯಲ್ ನಂತಹ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಒಂದು ಕಪ್ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಹೊಸದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವು ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಫೋಟೋಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೋಡಿ.
ಆದರೆ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ 25 ಗ್ರಾಂ (ಬೀಕರ್) ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ, ಅದೇ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ).
ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ... ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ಹಲೋ ಗಾರ್ಜಿಯಸ್!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂತರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೆಲವು ಇದೆ, ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?
ಒಂದು ಮುತ್ತು
ಹಾಯ್ ಅಜುಸೆನಾ:
ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಭಾಸವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ ... ಆ ಉತ್ತಮ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ನಂತರ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ
ಬಲವಾದ ಮುತ್ತು !!
ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಒಂದು ವಿಷಯ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಏನು ತುಂಬಿದೆ ?????
ಹಾಯ್ ಮಾಯೆಲಾ:
ನಾವು ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಮಕ್ಕಳ "ಸಿಹಿ" ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಆದರೆ ಕೇವಲ ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅಥವಾ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು. ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಯಾವುದೇ ತುಂಡುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟಂತೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ಹಲೋ!
ಇದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ಧಾನ್ಯ ಅರಿನಾದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ಬೆರೆಸಬಹುದೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
ಅವರು ಮೊದಲು ಆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿದ್ದಾರೆಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ…?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಹ!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!