ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕರಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ಅದನ್ನು ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು), ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮದ್ಯ . ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ಈಗ ನಾವು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ಎಡ ತಿರುವು, ವೇಗ 3.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಫಿನ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಕಠಿಣವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು ಇರುತ್ತಾರೆ.

6. ಆ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ರಿಂದ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!