ಚೈನೀಸ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ವಿನೋವಾ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ರಲ್ಲಿ. ನಾವು ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. 50 ಗ್ರಾಂ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ + ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

5. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

6. ಗಾಜಿನ ತೊಳೆಯದೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗ 2. ನಾವು ಕ್ವಿನೋವನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ.

7. ಈ ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತೆರಿಯಾಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

8. ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧ.