ಚೀಸ್ ಕ್ವಿಚೆ

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮುಚ್ಚಿದ ಕಪ್, ಸ್ಪೈಕ್ ವೇಗ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವರ್ಕ್‌ಟಾಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

2. ಆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 28 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚುಗಳು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಅಚ್ಚು, ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬುಕ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

3. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗೋರ್ಗಾಂಜೋಲಾವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಅಥವಾ ರಿಕೊಟ್ಟಾ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಭರ್ತಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುವ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದ ಕಡೆಗೆ ಇರಿಸಿ.

5. ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40º ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

6. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ನಾವು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.