ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ... ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಆತ್ಮೀಯ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ Thermorecetas ASCEN JIMÉNEZ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದ್ಭುತ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜನ್ಮದಿನದ ಶುಭಾಶಯಗಳು COMPI!!
ಮತ್ತು ಈಗ ಹೌದು, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಈ ಜಪಾನೀಸ್ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ !! ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ರಾಮೆನ್? ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ ಜಪಾನೀಯರ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ನೀವು ಜಪಾನ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಒಂದು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಚೀನೀ ಮೂಲದ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ. ರಾಮೆನ್ ಕೀಲಿಯು ಸಾರು, ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಸುಮಾರು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು 1 ಗಂಟೆ 8 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ರಾಮೆನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಬಹಳ ಸುಲಭವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪಾಚಿ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅನಂತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ರಾಮೆನ್ ಎರಡು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಸೋಯು, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೃದುವಾದ, ಜಪಾನ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾದ, ಗಾ er ವಾದ ಸಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀನೀ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ದಿ ರಾಮೆನ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಖಾದ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸಂಪೂರ್ಣಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ.
ಜಪಾನೀಸ್ ರಾಮೆನ್
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ರಾಮೆನ್ ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್, ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಸೂಪ್ ನಿಜವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.
ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು