ನೇರಳೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ

2. ಎಲೆಕೋಸು ಬ್ರೂನೋಯಿಸ್ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ). ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ

3. ನಾವು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ. ನಾವು ಬರಿದಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆಯದೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ) ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರು-ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

6. ನಾವು ಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ, ಎಡ ತಿರುವು.. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   

7. ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 1.000 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಚಮಚ ವೇಗ.

8. ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕವರ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2.

9. ನಾವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.