(23 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ವೂಹೂ !! ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಕಾಜುನ್ ಶೈಲಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಡಬಲ್ ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ). ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಇವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರ!
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಹ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡಿ ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುವ ದಿನ ಅವರಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದ್ದೀರಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುವುದರಿಂದ ನಾವು 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕ. ಬೇಯಿಸುವ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿರುವುದರಿಂದ ಏನೂ ಕೊಳಕು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಬಲ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು.
ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವು ಚಾಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಯಾವ ಕಟ್ ತುಂಬಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಇಸಾಬೆಲ್, ಇದು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ರ್ಯಾಕ್ ಆಗಿತ್ತು, ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಯಿತು. ತದನಂತರ ನಾನು ಪ್ರತಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಆದರೆ ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ವಿಸ್ತರಣಾ ವರದಿಯಲ್ಲಿ ಅದು 1000 ಗ್ರಾಂ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಎಷ್ಟು?
ಹಲೋ ಕಾರ್ಬಿಲ್, ಸರಿ. ಒಂದು ಕಡೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ನಮಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಹುರಿದ ಚೀಲದೊಳಗೆ ಹಾಕುವ ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾವು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಉಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ವರೋಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು