ತರಕಾರಿ ರಟಾಟೂಲ್ ಮತ್ತು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಾಜು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರವವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಹಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಬರಿದಾದ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ಮುಂದೆ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಕಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ನಮಗೆ ಗೊಬ್ಲೆಟ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಕಾಗದದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗೋಬ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಚುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದವರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಾಲ್ಕು ಜನರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

6. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು.