ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮೌಸ್ಸ್

ತಯಾರಿ

1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

2. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 2.

3. ನಾವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಂತ್ರದ ಮೂಲಕ ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಜಾರ್ ಮೂಲಕ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ರಲ್ಲಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಾಳೆಗಳು ಒಳಗೆ ಬಂದ ನಂತರ ನಾವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಆ ವೇಗದಲ್ಲಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ). ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.

4. ಸ್ವಚ್ ,, ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆನೆ ಆರೋಹಿಸಲು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 250 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 1/2 ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 3 ಮತ್ತು ನಾವು ಚಮಚಗಳಿಂದ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಒಳಗೆ ವೇಗ 3 ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 3.

5. ನಾವು ಕೆಲವು ತುಂಡು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳ ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ (ಐಚ್ al ಿಕ). ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.