(43 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಯಾರಿಕೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಅಥವಾ ಕಲೆ ಹಾಕದೆ.
ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್. ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಒಂದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸುಟ್ಟಂತೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಹಿಟ್ಟು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ಲಿಡ್ಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ.
ಸಮಗ್ರ ಬ್ರೆಡ್
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕಾಗುಣಿತ ಬ್ರೆಡ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೆ ಹೊಟ್ಟು ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡಿದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು , ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟ ಆಗಿದ್ದು ನನಗೆ ಸಂತೋಷ ಆಯ್ತು. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನಾನು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಗೋಧಿ ರವೆ ಇದೆ, ಅದು ಏನು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಿಟ್ಟು ಎಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ನನಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಲು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಇದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆಯೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಕಿಸ್
ಹಲೋ ತೇರೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು, ಗಂಜಿ, ಸೂಪ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ರವೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಅದು ಏನು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ: http://www.botanical-online.com/semola.htm.
ಒಂದು ಶುಭಾಶಯ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಲೆನಾ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತನಿಖೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ (ಇದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ) ನನಗೆ ಹಾಜರಾಗಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ,
ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತು, ಸುಂದರ
ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ತೇರೆ. ಒಂದು ಮುತ್ತು.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ನಾನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ನನ್ನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ lol ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ರೋಸ್ಕನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನನಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರು ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅವರು ಎಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಅದು? ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವು ನೀರಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದೇ? ಕಿಸ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪುಟವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ ಮಾರಿಪಾಜ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೂಪರ್‌ಕಾರ್ (ಎಲ್ ಕಾರ್ಟೆ ಇಂಗ್ಲೆಸ್) ನಲ್ಲಿಯೂ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೂವಿನ ನೀರಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಫಾರ್ಮಸಿಯಲ್ಲಿ ಅಜಹರ್‌ನಿಂದ ನಾನು ಕೂಡ ನೀರನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಮಸ್ತೆ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹಲೋ ಸ್ಟಾರ್, ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಟೆರ್ಮೊಗಾಗಿ ನಾನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಅವರು ನನಗೆ ನೀಡಿದ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ನಾನು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು. ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಆಹ್! ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ, ಅದು ನಾನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮರ್ಸಿಯಾದ CEHEGíN ಎಂಬ ಪಟ್ಟಣದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ಕಾರವಾಕಾ ಡೆ ಲಾ ಕ್ರೂಜ್‌ನಿಂದ 7 ಕಿ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟೊರೆರೊ ಪೆಪನ್ ಲುರಿಯಾ ಅಥವಾ ಯಂಗ್ ಪೇಂಟರ್ ನಿಕೋಲಸ್ ಡಿ ಮಾಯಾ ಅವರ ಪಟ್ಟಣವಾಗಿದೆ, ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ರೇಸರ್ ಜೋಸ್ ಡೇವಿಡ್ ಡಿ ಜಿಇಎ; ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿಗಳು ತುಂಬಿರುವ ಪಟ್ಟಣವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.ನೀವು ಬೇಸರಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ow ಣಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋದರೂ ಅವರು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, (ಸ್ಯಾನ್ ಮಿಗುಯೆಲ್, ಹೆಹೆಹೆಹೆ ಅವರಂತೆ.)
ಹಾಯ್ ಏಂಜಲೀಸ್, ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಗುಡ್ ಎಲೆನಾ, ಇಂದು ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಸೂಪರ್ ಉಪ್ಪಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮತೋಲನವು ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ ಸ್ಯಾಮುಯೆಲರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಾಗಿ ಹೊರಬನ್ನಿ, ನಂತರ ನಾನು 1 ನೇ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ. ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ. 2 ನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಥರ್ಮೋಸ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಫಲವಾಗಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು, ಈ ಕಪ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು 10 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು ಇದೆಯೇ? ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. (ನಾನು ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಎಳ್ಳು ಎಲ್ಲಿದೆ?
ಹಲೋ ಏಂಜಲ್ಸ್, ಸ್ಕೇಲ್ ನಿಮಗೆ ಅಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡದೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಈ ಶನಿವಾರ ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರಳಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದರ ಆದರ್ಶ ಹಂತದಲ್ಲಿ. ಸಮತೋಲನವು ಮತ್ತೆ ನನಗೆ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ, ಅದು ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಂದರೆಯಾಯಿತು, ಆದರೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಒಂದು ಕಿಸ್.
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಏಂಜಲೀಸ್!. ಕಿಸಸ್.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ.
ನಾನು ಮೊದಲೇ ನನ್ನನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಏಂಜಲೀಸ್ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಿದ್ದಾನೆಂದು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ವೇಳೆ ಅದು ಮತ್ತೆ ಹೋದರೆ: ನಾನು ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೆಲಾದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವನಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ "ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹೆಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ.
ನನಗೆ ಒಂದು ಅನುಮಾನವಿದೆ, ಈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ನಾನು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ರೌಂಡ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಮ್-ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆಯೇ? ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ನನಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚೆಯಂತೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಅನುಬಿಸ್, ಇದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದನ್ನು ಪ್ಲಮ್-ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಫಿನ್‌ಗಳಂತೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಕ್ಯಾಲೆಲಾವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ನನ್ನ ಮೊದಲ ರಜೆಯನ್ನು ನನ್ನ ಪತಿ, ನಂತರ ಗೆಳೆಯನೊಂದಿಗೆ ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು "ಏಸ್ ಚಿಕನ್" ನೊಂದಿಗೆ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ
ಇದನ್ನು ಬಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ಕ್ಯಾಲೆಲ್ಲಾಗೆ ಬಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಿಂತಿರುಗಿ ಬಂದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರು ಅದನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ನೀರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಅಸೂಯೆ ಪಡುವಂತಿಲ್ಲ ಮತ್ತೇನಾದರೂ!
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!
ಹಲೋ ಅನುಬಿಸ್, ಸರಿ, ಈಗ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾಲೆಲ್ಲಾಗೆ ನಮಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಭೇಟಿ ಬಾಕಿ ಇದೆ. ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಹಾಕುವ ಬದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ತಜ್ಞರು ಹೇಳಿದ್ದ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ರೊಕೊ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸಹ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಾಯ್, ನೀವು ಹೇಗಿದ್ದೀರಿ? ನಾನು ಕೂಡ ಹೊಸವನು, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಖುಷಿಪಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಚೋರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವರಿಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ಸ್ವಾಗತ ಎಲೆನಾ! ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಾಯ್ ಎಲೆನಾ, ನಾನು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಲಿಡ್ಲ್‌ನ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಇತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಿಂತಲೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ.
ಅಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ನನ್ನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನೋಡುವ ಭ್ರಮೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ... ನಾನು ನನ್ನ "ಮೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್" ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ... ಈಗ ಇದು, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ .
ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಸಾವಿರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ಕಿಸ್
ಮರಿಯೊನ್, ಇದು ನನ್ನಂತೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್, ರುಚಿಕರ!
ಶುಭೋದಯ ಎಲೆನಾ
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಕೆಲವು ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ ...
- ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿರಬೇಕೆ ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕೆ? ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಾ?
- ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಾಜಾವಾಗಿಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗ ಯಾವುದು?
- ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು?
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ? (ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ...)
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಶನಿವಾರ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ !!
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ, 200º ...
ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ನಾನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದು, ವಿಭಿನ್ನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ... ಮತ್ತು ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೂ ನೀವು ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಪೌಪೌ, ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು "ಹೋಲ್‌ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು" ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಪೌ-ಪೌ, ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಾಪಮಾನದ ವಿಷಯವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಎಳ್ಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!! ಬೇರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಪೌ-ಪೌ! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಅಸೂಯೆ ಪಟ್ಟ ಕಾರಣ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆಯೇ? . ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಾಯ್ ಮಾರ್ಟಾ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಫುಲ್ ಮೀಲ್ ಆಗುವ ಬದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಲಿಸುವಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದು ಎಲ್ಲ ಶಕ್ತಿ (290 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು) ಆಗಿರಬೇಕೇ?
ಹಾಯ್ ಜೋಸ್, ಮೊತ್ತವು ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ನಾನು ಶ್ರೀಮಂತನಾಗಿದ್ದೆ, ನಾನು ಎಳ್ಳನ್ನು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ, ನಿಮಗೆ ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೈಕೋಸ್
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಸಿಸಿ!
ನನ್ನ ಬಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿತು ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ
ಹಲೋ!. ನಾನು ಈ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಎಷ್ಟು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು? ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!.
ಹಲೋ ಜರಾ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಷ್ಟು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ಹೇಳಿ. ಒಂದು ಮುತ್ತು!