ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಟಿಂಬಲೆ

ತಯಾರಿ

1. ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

4. ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಳಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಬುಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 4.

5. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಿಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

   ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಎರಡು ಟಾರ್ಟೆರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 1º ಮತ್ತು ವೇಗ 100 ಕ್ಕೆ 1 ನಿಮಿಷ.

10. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಗನೆ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3, ಎಡ ತಿರುವು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೊನಚಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ನಾವು ತಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

11. ಬರಿದಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 1 ನಿಮಿಷ, ವೇಗ 2, ಎಡ ತಿರುವು.

12. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

    ಒಂದು ಚಮಚದ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

    ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಲು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

13. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 25º ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

14. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಬಿಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.