(17 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ಜೇನು, ಇತ್ಯಾದಿ
ನಾನು ಮೊದಲು ಕೆಲವು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿ ಸೇಬು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಇತರರಲ್ಲಿ ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಮಗಳು ಏನೂ ಇಲ್ಲದೆ ಅವರನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾಳೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಳು ಮೊಸರು ಅಭಿಮಾನಿ ಪೆಟಿಟ್-ಸ್ಯೂಸ್ಗಳು y ನಾಟಿಲಾಸ್.
ನಾನು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಮಿಲಾ ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು. ಅದರಿಂದ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಹಾರುತ್ತದೆ !!
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಸೇಬು / ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೆಟಿಟ್-ಸ್ಯೂಸ್ / ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಧೈರ್ಯವಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡೋಣ. !!
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅರಾಂಟ್ಕ್ಸಾ. ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹೇ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ?
ಅವರು ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ಇಬ್ಬರು ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ನನಗೆ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಮೂರೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ 80 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಬಹುದೇ? ಅಥವಾ ಕೋಟೆಯ ಹಾಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಅವರು ನನಗೆ ಹೇಳಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹಾಲು ಆಗಿರಬಹುದೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಗಿನಾ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಸ್ಕುವಲ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಏನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ಅವು ಖರೀದಿಸಿದವರಂತೆ ಅಲ್ಲ, ಅವು ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್‌ನಂತೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಿದಂತೆ. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ನೇಹಿತನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಸುರುಳಿಯಾಗಿದ್ದರು?
ಹಲೋ ಹೆಲೆನಾ. ನನ್ನನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ಹುಡುಗಿಯ ಸಹೋದರಿ ಹೇಳಿದ್ದು, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬಿಡಲು, ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಐಸೊಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ದಿನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ . ನನ್ನ ತಂಗಿ ತುಂಬಾ ಮೊಸರು ಹಾಕಿದ್ದಾಳೆ ಆದರೆ ಅವಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ತಯಾರಕನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಗಿನಾ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ Th ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಕಂಬಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿರುತ್ತೇನೆ. ಮೊಸರು ತಯಾರಕ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಖರೀದಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನೀವು ಏನು ಹೇಳುತ್ತೀರಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಸಾಂಡ್ರಾ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಬಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಐಸೊಥರ್ಮಲ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಮತ್ತು ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮೂರು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪುರುಷರಿಗಾಗಿ ನಾನು ಮೊಸರು ತಯಾರಕನನ್ನು ಆದೇಶಿಸಲಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಅವರು ನನಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದ್ದಾರೆ! ಆದರೆ ನಾನು 900 ಹಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಕೆನೆ ತೆಗೆದಿದ್ದಾರೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಹಾಲು ಎರಡೂ ಕೆನೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಹಿಂದೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಸೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿತ್ತು !!
ನಾನು ಈ ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಬಿಲ್ಲಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
olaa kisieraa ಮೊಸರು xro ಮಾಡಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವೇ? ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್, ಡಿಯಾ,… ನಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಇದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವೆಲ್ಟೆಸ್ಸೆ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನಾನು ಈ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನನಗೆ ಅಡುಗೆಮನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನನ್ನ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಿದೆ ಕೋಬಲಾಸ್ ಹ ಹ ಹ ಹೇಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾರಿಯಾ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ಖುಷಿ ತಂದಿದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು 2011 ರ ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ. ನಾನು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ನನಗೆ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಪುಸ್ತಕದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಆವಿಯಾದ ಹಾಲು (ಒಂದು ಗೋಬ್ಲೆಟ್) ಗೆ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ನೋಡಿದೆ ...
ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ ... ಅದು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಯೂಸಿನ್, ನನ್ನ ಬಳಿ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಿಸಿದ ಕಂಬಳಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದು ಕಾಕತಾಳೀಯ, ಆದರೆ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಭೂ ಬಸವನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಬಸವನನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆಂದು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನನಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ ಟೋಸಿ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ !!!,
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾನು ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಪುಟದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದಾರೆ, ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನನ್ನ ಪತಿ "ಹುಚ್ಚ" ... ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ 14 ತಿಂಗಳ ಮಗು ಮತ್ತು ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಅವನಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವನು ಇನ್ನೂ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವನು ತನ್ನ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ? ಮತ್ತು gr ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಗಂಜಿ ಮಾಡುವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಾಲಿನ?
ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!! ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ಹಲೋ ಮೋನಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಒಂದೇ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲು ಅದು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಳಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಾಯ್, ನಾನು ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನನ್ನ ಮಗಳು ಮತ್ತು ನಾನು ಇಡೀ ದಿನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಅನಾ, ನಾನು ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರು ಬಳಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಒಂದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಏಂಜಲೀಸ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಧೈರ್ಯಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಾನು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನೀರಿಡಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಕಾರ್ಮೆನ್, ಇದನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮಾಂಟಿಯಾಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು 10 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ! ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಗ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ, ನಾನು ಡಾನೋನ್ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲದ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೊಸರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡು ಚಿಂದಿ ಮುಚ್ಚಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಲೋ ಜುವಾನಾ ಮೇರಿ, ನಾನು ಅವರನ್ನು ನಿಮ್ಮಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮಗೂ ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನನಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ!!!
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ನೋಡುತ್ತೇನೆ; ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು PETIT-SUISSE ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದನ್ನು ನೋಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ, ನಾನು ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ; "ಸರ್ಚ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು", "ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು" ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹುಡುಕಿದರೂ ನನಗೆ ಅದು ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪೆಟಿಟ್-ಸ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿದೆಯೇ?
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಅನಾ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅದು ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಎಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೇ? ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು ನೆನಪಿದೆಯೇ?
ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು
ಅಂದಹಾಗೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊಬ್ಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ; ನಾನು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮಗೆ ಮತ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನನಗೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ, ಅನಾ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ !! ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನದು ..... ಒಂದು ವಿಪತ್ತು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ! ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದು ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಾನು ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು (ಲಿಡ್ಲ್ ಫಿನೆಸ್ಸಾ) ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅದು ಒಂದೇ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ, ಅದು ಆಕ್ಟಿಮೆಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎರಡನೇ ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿ 22.00 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 13.30 ರವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ! ಮತ್ತು ಏನೂ ಇಲ್ಲ…. ಅದು ಹಾಲಿನಂತೆ… ..! ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ?? ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ? ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ.
ನೀವು ಯಾವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಾನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ! ಸಮಯ, ಇದು 3 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ನಿಮಿಷಗಳು ?? ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು 80º ತಲುಪಲಿಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ!
ಶುಭಾಶಯಗಳು ... ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಕೋಪಗೊಂಡಿದ್ದರೂ ಸಹ ... ಇತರರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ಬೇಷರತ್ತಾದ ಅಭಿಮಾನಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ !!!
ಹಲೋ ಸುಂದರ!
ಹಲೋ ಐರೀನ್, ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇರಿಸಿ. ನೇ ಕವರ್. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂಬಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊರಬರಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಧೈರ್ಯ, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಹೊದಿಕೆ ಹಾಕಿದೆ
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ !! ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪ್ರಕಾರವೆಂದರೆ ನಾನು ಮೊಸರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಹ ಕಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಗ್ರೇಟ್, ಮಿಲಾ! ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದಾಗ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಗ್ರೇಟ್, ತುಂಬಾ ಕೆನೆ. ಕಾಂಪೊಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಶ್ರೀಮಂತರಾಗುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಮಿಲಾ!
ಹಲೋ ಒಳ್ಳೆಯದು !!!
ನಾನು ಇಂದು ರಾತ್ರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಿದೆ.
ಜಾಮ್, ಭಯಾನಕ, ಏನು ಭ್ರಮೆ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಮೊಸರು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಆವರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಹೀಗಿದೆ: ಮರುದಿನ ರಾತ್ರಿ 23 ರಿಂದ ಸಂಜೆ 18 ರವರೆಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದೇ?
ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಂದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದೇ? ನೀವು ಹಾಕಿದ ಗಾಜಿನ ಮೊಸರಿನ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅದು ಅವಲಂಬಿಸಬಹುದೇ?
ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೊಂಡಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ !!!
ಹಲೋ ಬೆಲೋನ್, ನಿಮ್ಮ ಮೊಸರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಹರಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ! ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮತ್ತೆ ನಮಸ್ಕಾರಗಳು,
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಇದು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಸೂಪರ್ ಕೆನೆ !!!
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನನಗೆ ಹುಚ್ಚು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದಾರೆ !!!
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಬೆಲೋನ್!
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ದಿನಗಳನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅವು ಮೊದಲು ಆಮ್ಲೀಯವಾಗುತ್ತವೆ? ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಶುಭಾಶಯ
ಹಲೋ ಇಮ್ಯಾಕ್ಯುಲೇಟ್, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ!. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋಗುವಾಗ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹೌದು, ಎಷ್ಟು ಸಿಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ, ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ನಾನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾನು ಹೇಗೆ ಬಿದ್ದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು . ಶುಭಾಶಯ
ಬ್ಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ, ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ: ಒಮ್ಮೆ 8 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಇಡುತ್ತೀರಿ? ಅದು "ಮುರಿಯುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಈ ಹಂತವನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಒಂದು ಮುತ್ತು
ಹಲೋ ಕಾರ್ಲೋಟಾ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಈ ಹಿಂದೆ 50º ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುತ್ತು.
ಒಳ್ಳೆಯದು! ನಾನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮರಳಿದ್ದೇನೆ !!! ಈಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು? ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಾರಣ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ !!!
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಬೆಥ್ ಲೆಹೆಮ್!. ಸುವಾಸನೆಯ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ನಾನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದದ್ದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ನಾನು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಪೆಟಿಟ್ ಸ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ತೆರೇಸಾ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ನಾನು ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೊಸವನು, ಗುರುವಾರ ತನಕ ನನ್ನ ಟಿಎಂ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಈ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಓದುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆಂದರೆ ನಾನು ಅಡಿಗೆ ಬಿಡಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಹಾಹಾ. ಒಬ್ಬನನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಹೇಳಿದ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವಳು ಅನೇಕ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಮೊಸರು ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಆರಿ.
ಸ್ವಾಗತ, ಕಾರ್ಮೆನ್!
ಈ ಪುಟ್ಟ ಟಿಎಂ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನನ್ನನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. haha. ನಾನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಚೀಟಿ?. ನನ್ನ ಚಿಕ್ಕವನು ಅದನ್ನು ತರಲು, ಅವನನ್ನು ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾನೆ. hahaha. ಏನು ಗ್ರೇಹೌಂಡ್.
ಸ್ವಾಗತ, ಕಾರ್ಮೆನ್!. ಯಂತ್ರದ ಅದ್ಭುತ ಏನು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ಇಂದು ನಾನು ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಆದರೆ ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದವು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರುಚಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ. ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡಿಗೆ ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲ!
ಹಲೋ ಬೆಲೋನ್, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: 200 gr ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 80 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನ. 3 ಸೆಕೆಂಡಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ. 5 ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷ. / 100º / ವೆಲ್ 1 ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು. ತಾಪಮಾನವು 50º ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಕ್ಷಮಿಸಿ ಎಲೆನಾ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಾ? ಅಥವಾ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಾ?
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೇರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪುಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲವೇ? ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಸರಿ? ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮೊಸರು ಇದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಂತೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!
ಹಲೋ ಬೆಥ್ ಲೆಹೆಮ್, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ…. ಪುಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಈ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹೊಸಬನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವರು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸುವಾಸನೆಯ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಬೆಲೆನ್‌ಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ, ಮೊಸರು ತಯಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಖರೀದಿಸಿದಂತಹ ರುಚಿ, ಶುಭಾಶಯ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನನ್ನ ಯೇಸು
ನಮಸ್ತೆ! ನಾನು ಹಲವಾರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾದ ಅರೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಆದರೆ ಅಷ್ಟೇ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಮತ್ತು ಏನೂ ಇಲ್ಲ… .. ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ….
ಹಲೋ ಅನಾ ಬೆಲಾನ್, ಯಾವ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಷಯ… ಅವರು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದ್ದರೆ… ನೀವು ಹಾಲಿನ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ... ನಾನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಥವಾ ಅದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಈಗ ಅದು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ… ನನಗೆ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ… ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದರೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ! ನಮ್ಮನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಿ ಆದರೆ ಅದು ಮೊಸರು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ
ಹಲೋ ಯರ್ಮಿಯೋರ್ಹೆ,
ಈಗ ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 4 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
1. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ಸೆಕೆಂಡ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 80, ವೇಗ 3.
ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಅದೃಷ್ಟ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ!
ಐನ್ಸ್ ಪಕ್ವಿ, ಅದು ನನ್ನಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ ... ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ನನಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ !!
ನಮ್ಮನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಚುಂಬನಗಳು !!
ಬಿಟೆಕೋರಸ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಮತ ನೀಡಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮತ ನಮಗೆ ಬೇಕು:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
ಹಲೋ!
ನಾವು ಮೊದಲು ಮದುವೆಯಾದಾಗ ಅವರು ನಮಗೆ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ನೀಡಿದರು ನಾವು ಇಷ್ಟವಿರಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಥರ್ಮೋ ಜೊತೆಗಿನ ರಸಗಳು ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.
ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ ಆದರೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಕನನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು. ನಿನ್ನೆ ನಾವು ಎದ್ದಾಗ ನಮ್ಮ ಕಂಬಳಿ ಮತ್ತು ಪವಾಡಗಳ ರಾಶಿಯನ್ನು ನೋಡಲು ಹೋದೆವು! ನಮಗೆ ಮೊಸರು ಇತ್ತು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾವು ಮೊಸರು ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ ಎಂದು ನಾನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಅವರನ್ನು ಹಾಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು
.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ 10 ನಿಮಿಷ 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ 3 ರವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಮುಗಿದಂತೆ, ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಾಡಿ.ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಫೆರ್ಲಾ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾನು ಜಾಮ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತೇವೆ. 🙂
ನಾನು ಮೊಸರು ತಯಾರಕನನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಎರಡು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ: ಪುಡಿ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವು ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಸರುಗಳಂತೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!