ಲಘು ಚೀಸ್

ನಾನು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ವಾರಾಂತ್ಯದ ಹಿಂದೆ ಎ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಆಹಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹೆತ್ತವರೊಂದಿಗೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಮ್ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ.

ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ ಇತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ತಂದೆ ಅವರು ಬೇಕು ಎಂದು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಮುರ್ಸಿಯನ್ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್, ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾಗಿ ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ.

ರಲ್ಲಿ ಈ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ವರೋಮಾ ಧಾರಕ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅದು ಫ್ಲಾನ್ ಇದ್ದಂತೆ. ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಸರು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಇನ್ನೂ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಸರಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಬೈಲಿಸ್ ® ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಕುಕೀಗಳ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ನನಗೆ ಮನಸ್ಸಾಯಿತು. ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ.

ನೀವು ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾಡದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಬೆಳಕಿನನಾವು ಕೆನೆರಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತೆ ಇನ್ನು ಏನು ತಂಪಾದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ

ಲಘು ಚೀಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ .ಟವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ಲಘು ಸಿಹಿ

• ಸಿಲ್ವಿಯಾ ಬೆನಿಟೊ

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 4H
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1H
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 5H

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಲೈಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ (ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ® ಪ್ರಕಾರ)
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ 200 ಗ್ರಾಂ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಿಹಿಕಾರಕ
• 1 ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮೊಸರು
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು 1 ಟೀಚಮಚ (ಡಿಸರ್ಟ್ ಗಾತ್ರ) ಬೆಣ್ಣೆ
• 1000 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಲೈಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚೀಸ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೊಸರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ), ಅದರ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಮಡಚಿದ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

   ನಾವು ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ವರೋಮಾ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2.

4. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವ ವರೋಮಾದಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

   ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ಅಥವಾ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಿರುವ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮುರ್ಸಿಯನ್ ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ