ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಸಾಚರ್ ಕೇಕ್ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಕೇಕ್. ಇದರಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆ.
ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಸಾಚರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಅಧಿಕೃತ ರುಚಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ಅದ್ಭುತ. ಒಟ್ಟು ಯಶಸ್ಸು, ಶುಭಾಶಯಗಳು
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮಾರಿಯಾ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಸ್ಯಾಚರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ 1/2 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ ಏನು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ರುಚಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು
ಹಲೋ ಮಾರಿ ಕಾರ್ಮೆನ್, ಎಲ್ಲಾ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ ಇವೆ. ಇದು ಎರಡು ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್‌ಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಜಾಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಲ್ಲಿ ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ನಾನು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಮಾಡಿದ ಯಶಸ್ಸು ಇದು ನಾನು ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಮಾರಿ ಕಾರ್ಮೆನ್. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ನಾನು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಾನು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವಿದೆ.
ನಾನು ಇದನ್ನು ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ನೀವು ನನಗೆ ಶುಭಾಶಯ ಹೇಳುವಿರಿ.
ಹಲೋ ಮಾರ್, ಹೌದು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ನೀವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪನ್ನಕೋಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ: ಹೊಸ ಸಂದರ್ಭದವರೆಗೆ ಉಳಿಸಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾನು ಸ್ಯಾಚರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ (ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಾವಿನಂತೆ) ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೋಲಾ ಕೇಕ್ (ನಾನು ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಲಿಲ್ಲ) ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ನಾನು ಇಂದು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ). ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಿರುವ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇ? ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಎಂ. ಲೂಯಿಸಾ, ನಾನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಹುರುಳಿಯನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ 20-5-7ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೆತ್ ಬ್ರೌನಿ ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಫೋರಂಗೆ ಹೊಸಬನಾಗಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಿಂದ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸ್ಯಾಚರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು, ಅದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಇದ್ದ ಏಕೈಕ ಅನುಮಾನ. ನಾನು ಅನನುಭವಿ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸರಿ, ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅನನುಭವಿ ಮತ್ತು…. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನಂತರ, ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ಚಿಟ್ಟೆಯಾಗಿರಬೇಕೋ ಬೇಡವೋ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದಿಲ್ಲದೆ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. hahahaha, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದ್ದೇನೆ, ಹೇಜಿಂಗ್. ಈ ಬ್ಲಾಗ್ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯವಾಗಿದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮ್ಮಿಬ್ಬರ ಕಡೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ಎರಡು ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ಹಾಯ್ ಅನ್ನಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ, ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಚಿಟ್ಟೆ ಇಲ್ಲದೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ). ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ, ನಾನು ನಾಳೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಮಾನವಿದೆ: ಜಾಮ್ನ ಉಳಿದ ಭಾಗವು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದಾಗ, ಅದು ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ .? ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನಾನು ಅದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹಲೋ ಇಸಾಬೆಲ್, ಅದು ಸರಿ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರಬೇಕು. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ, ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಹರಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಇದ್ದ ಅನುಮಾನವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ಪೆಕ್ಟಾಕ್ಯುಲರ್ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಇಷ್ಟು ಬೇಗ ನನಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಇಸಾಬೆಲ್!
ನಮಸ್ತೆ! ನನ್ನ ಮಗಳ 4 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ನಾನು ಸ್ಯಾಚರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದಂತೆ, ನಾನು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಚಿತವಾದ ಯಶಸ್ಸು. ಮತ್ತು ಅದು ಬಂದಿದೆ! ನಮ್ಮಲ್ಲಿ 3 ಜನರು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ!
ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇದೇ ರೀತಿಯದ್ದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಅದು ಒಣಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡಿದೆ ...
ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹುಡುಗಿಯರು!
ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಇವಾ! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ !! ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಹೊಸಬನಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಕಳಪೆ ಬೆಂಬಲದಿಂದಾಗಿ, ಮೊದಲ ಮೂಲಭೂತ ಥರ್ಮೋ ತರಗತಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದೆ, ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಥರ್ಮೋದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಯಂತ್ರವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇತ್ತು ಎಂದು ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಡಿಫ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು "ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್" ಪುಸ್ತಕದ ಮೇಲೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇನ್ವರ್ಟ್ ಶುಗರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನನಗೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸರಿ ನಾನು ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಇಂದು ನಾನು ಸಾಚರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಸತ್ಯವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಒಂದೇ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಅಥವಾ ಅದು ಹಾಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಧನ್ಯವಾದ, ವಾಗ್ದಾಳಿಗಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಿ.
ಹಲೋ ತೇರೆ, ನೀವು ನಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಿರುವುದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಚರ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಇದು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ತ್ವರಿತ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಲೆನಾ. ನಾನು 37º ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಚಿಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿದೆ… ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದೆ, ನಾನು 20% ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ... ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 22-23 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮೊದಲು ನಾನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳು, ನಂತರ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಏರುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಅದು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಏರಿತು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಯಾಗಿತ್ತು. ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಶೀತ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ರಾತ್ರಿ ಕಳೆದಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೂರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಲೇಪನ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್ ಒಳಗೆ. ಒಟ್ಟು ಒಂದು ಕರ್ರಾಡಾ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ನನಗೆ ಮೆಗಾ ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಲಹೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇನೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಕಳ್ಳತನಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಷಮಿಸಿ.
ಹಲೋ ತೇರೆ, ನೀವು ಕೋಲಾ-ಕಾವೊ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ !! ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಫ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ !! ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜಾಮ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ (ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು) ಹಾಕಿದೆ. ಇದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಆದರೆ ಅದು ನನ್ನ ಮಗನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು, ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!!
ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಮಿಲಾ! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ?
ಹೌದು, ಇದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಕಾರ್ಮೆನ್.
ನಂತರ ನಾನು ಫೊಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಿದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಚುಂಬನಗಳು.
ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾಗತ, ಕಾರ್ಮೆನ್. ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನನ್ನ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದೆ, ಮುಂದಿನ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಮೆನ್!. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಾಣುತ್ತದೆ… ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನನಗೆ ಒಂದು ಅನುಮಾನವಿತ್ತು, ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಬೇಕೇ? ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗದ ಬಿಳಿಯರೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ. ಹಾಗೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಮಾರಿ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಆರೋಹಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಆರೋಹಿಸಿ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಅದನ್ನು 27-29 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೆ. ನಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಯತಾಕಾರದ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುತ್ತಾರೆ, ಮೊತ್ತವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? 2 ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು.
3 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಅದು ನಾನು ನಂಬದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ
ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು
ಮ್ಯಾಗ್ಡಲೇನಾ, ಮೊತ್ತವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ ನೀವು ನಡೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದು ಐಷಾರಾಮಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ, ನಾಳೆ ನಾನು dinner ಟ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಅಚ್ಚು 22 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕೇ? ನನ್ನ ಬಳಿ 26 ಇದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ.ನೀವು ಏನಾದರೂ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ, ಅದು 22 ಆಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮ, ನೀವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚು, ಕಡಿಮೆ ಕೇಕ್.
ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ "ಕ್ಯಾಲರ್" ಎಂದರೇನು? ನಾನು ಎಷ್ಟು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ?
ಹಾಯ್ ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ,
calar ಎಂಬುದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸುವುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕೋಲ್ಡ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು "ಪೇಂಟ್" ಮಾಡುವುದು. ಸರಿಯಾದ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಒತ್ತುವ ತನಕ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಅದು "ರಸಭರಿತ", ತುಂಬಾ ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಚುಂಬನಗಳು!
ಕರ್ರಾಡಾ ಹೋಗಿ ಪಿಂಟ್ ಹೋಗಿ !!!
ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹೋದಾಗ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕಟಲ್‌ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತೆ ಅದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುರಿದುಹೋಗಿದೆ ಹಳದಿ ವಸ್ತುವಿನ ತೇಲುವ. ಇನ್ನೂ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಗೆ ವಾಸನೆ..ಜೆಜ್ಜೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನೆಲವನ್ನು ಇಳಿಸಿದ್ದೇನೆ ... ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ !!! ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅನುಮಾನ ನನ್ನಲ್ಲಿದೆ. ನಾನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಿದಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅಳವಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಹೋದಾಗ, ಅವರು ಆಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಇಳಿದಿದ್ದರು, ಅದು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ? ನಾನು ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೇ ??? ನಾನು ಅದನ್ನು 26 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೇ ???
ಪುಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಚೀರ್ಸ್,
ಹಲೋ ಜಿಮೋ, ಬಿಳಿಯರು ಕೆಳಗಿಳಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿದಾಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಎತ್ತರದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯ, ಸರಿ?
ಹಲೋ, ನಾನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ… ಅದು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹೌದು ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ, ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಾನತೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಲೋ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ನನ್ನ ಪತಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ ನೀವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ, ಅದು ಕೂಡ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆಯೇ? ಶುಭಾಶಯ.
ಕ್ಷಮಿಸಿ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ !!!
ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇನೋ ಇಲ್ಲವೋ ??? ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾದದ್ದನ್ನು ನೀವು ಅಪ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಾಯ್ ಟಟಿಯಾನಾ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮವಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದು ಅತಿಯಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ (ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದೆ) ಮೇಲಿರುವ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟ!
ಹಲೋ, ನೀವು ಕೇಕ್ ನೆನೆಸಿ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ, ಅದು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು? ನಾನು ಅದನ್ನು ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆಯೇ ಅಥವಾ ನಾನು ಕೇಕ್ ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆಯೇ?
ಹಲೋ ಮಾರ್ಟಾ,
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು, ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿರಪ್ ಹೆಚ್ಚು ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೆನೆಸಿದರೆ ಅದು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!
ಚುಂಬನಗಳು!
ಹಲೋ! ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಮಾಡೆಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ?
ಹೌದು, ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಅಷ್ಟು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ನಮಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ!
ಎಲೆನಾ ಗೀಸರ್
ನೀವು ಸಾಹಿತ್ಯವನ್ನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ಅದು ಎರಡಾಗಿ ಮುರಿದಾಗ, ಅದು ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸಲು ಕೆಲವು ಟ್ರಿಕ್. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ,
ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಗರಗಸ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಗರಗಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ನೀವು ಗರಗಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಬೀರುತ್ತೀರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಂತಗಳಿಲ್ಲ. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಸೆರೆಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ವ್ಯಾಸಕ್ಕಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಅದನ್ನು ಮುರಿಯದಂತೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಸಲು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಲಿಕೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೂ ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಷರಗಳು, ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಳಕು ಎಂದು ಬದಲಾದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಡೀ ವಾಕ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಚುಂಬನಗಳು!
ಸ್ಯಾಚರ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಂತೆ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳಬಲ್ಲಿರಾ?
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಏನು ಸೇರಿಸಬಹುದು? ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನದಂದು