ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ರಿಯರು ಈ ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಒಳ್ಳೆಯ ರಹಸ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ.

ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಟೇಬಲ್ ತುಂಬಾ ಸ್ರವಿಸುವ ಕೆಚಪ್ ಬಳಸಿ ಇದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಮೃದುವಾದ ಬೇಸ್. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಜ್ಞರು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಉಳಿದಿದೆ ಕುರುಕುಲಾದ.

ನನಗೆ ಈ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿದ್ದರೂ, ಇತರ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ಗೆ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುವಂತಹ ಅನೇಕ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ಕನಿಷ್ಠ ಇದು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ 10 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ. ಮತ್ತೊಂದು ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಆದರೂ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗುವುದು ಖಚಿತ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಂತಹ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಾಸ್ಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 75
• ಸೇವೆಗಳು: 1kg

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 25 ಎಂ
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 25 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಯರ್ ಟೊಮೆಟೊ 1000 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸಿಹಿ) ಉಪ್ಪು
• ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಸಿಹಿ)
• 5 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ 60 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 2. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ವೇಗ 2.

2. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆಯಾದ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಕರ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ವೇಗ 1 ಕ್ಕೆ 6 ನಿಮಿಷ.

3. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜಾಲರಿ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ದ್ರವವು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸ್ವಚ್ her ವಾದ ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

 ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪಿಜ್ಜಾ ನ್ಯಾಚುರಲ್