ಜರ್ಜರಿತ ಚಿಕನ್, ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ತಯಾರಿ

1. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ನೀರು, ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು 4 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 3 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. 

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಒಣ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3 ಅನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಈಗ ನಾವು ಕೋಳಿ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

6. ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಜರ್ಜರಿತವಾದ ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.