ನಿಂಬೆ ಹೂ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

2. ಮೊಸರು, ಹರಡುವ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5.

4. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ) ನಿಂಬೆಯ ತುರಿದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಕಹಿಯಾದ ಕೋಕೋವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಕಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಸುಮಾರು 28 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಮಚದ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ), ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

7. ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾವು ರೇಖೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ కత్తి ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ-ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ-, ಯಾವಾಗಲೂ ಅಚ್ಚೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕೆಲವು ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳನ್ನು ಹೊರಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಹೂವನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

8. 180º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) 20 ಅಥವಾ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ, ಮೊದಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ.