ನಿಂಬೆ ನುವಾ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ಹಾಲನ್ನು ಸವಿಯಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ  ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು, 50º, ವೇಗ 1. ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಡಿ (ಹಾಲನ್ನು ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ).

2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳು, 90º, ವೇಗ 4.

3. ನಾವು ಕೆನೆ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9.

6. ನಾವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

7. ಈಗ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6.

8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 30 x 27 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಚದರ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಾಲು ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೆನೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಆದೇಶದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

10. 170º (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) 50 ಅಥವಾ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆ ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

    ನಾವು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕೇಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.