ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ! ಅದು ಅಮೋಘವಾಗಿತ್ತು. ಕೋಳಿ ಎಷ್ಟು ಕೋಮಲವಾಗಿತ್ತು, ಎಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಸಾಸ್. ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ... ಎಂಎಂಎಂಎಂಎಂ, ಒಂದು ಸಂತೋಷ!

ಚಿಕನ್ ತುಂಬಾ ಪುನರಾವರ್ತಿತವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವಾಗಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಬಿಯರ್ಗೆ ಚಿಕನ್, ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಫಜಿಟಾಸ್...

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರೀಮಂತರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲಿದ್ದೇವೆ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು. ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಅದು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ಆಹ್! ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬಯಸಬಹುದು?

ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಾನು ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಹೊಸ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನಾನು ಟಪ್ಪರ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಇವುಗಳನ್ನು ದೋಣಿಯಿಂದ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಾರಣ, ಅವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿವೆ. ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅವು ಆದರ್ಶ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ! ಅವುಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಜಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಎಲೆನಾ ಅವರಿಂದ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ Thermorecetas.com. ಧನ್ಯವಾದ ಸುಂದರಿ!!

ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಡುಗಳು, ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 2M
• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 28M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 30M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 80 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
• ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ 30 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
• 1 ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• 60 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ

1. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಸ್ತನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ (ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ).

3. 3 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ಎಡ ತಿರುವು ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ತೆಗೆದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ. ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಉಳಿದಿರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದೇ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ).

6. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಚಮಚ ವೇಗ.

7. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ಎಡಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿ ಚಮಚ ವೇಗ.

8. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಹೋಗಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಮೂಲಕ ಸೇರಿಸಿ.

10. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ -  ಬಿಯರ್ಗೆ ಚಿಕನ್, ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ಫಜಿಟಾಸ್