ಆಬರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೇಟ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಮಾಡಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎರಡೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ 8 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

3. ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣನ್ನು ಒಯ್ಯದಂತೆ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

5. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 25 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಆವಿಯಾಗಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು ದ್ರವದಿಂದ ಹೊರಹೋಗಬೇಕು.

6. ನಾವು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 2, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ.

7. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 6. ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಯಸಿದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಪ್ಯಾಟೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 15 ಸೆಕೆಂಡ್ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 9 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು.

8. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

9. ಕೊಡುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಂತಹ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.