ಕುರುಕುಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಫಿಟ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 37º, ವೇಗ 3. 1/2. 

2. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

3. ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ (20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಹೊಡೆತಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ನಾವು 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ).

5. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಈಗ ಮಿಶ್ರಣದ ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2, ಎಡ ತಿರುವು. 

7. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಎರಡೂ ರುಚಿಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು 40º ನಲ್ಲಿ 180 ನಿಮಿಷಗಳು.