ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ವಿನೋವಾ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ. ನಾವು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರೈನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ (ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ) ಮತ್ತು ನಾವು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಕ್ವಿನೋವಾ ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ನಾವು ಕ್ವಿನೋವಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಮರ್ಕಾಡೋನಾದಲ್ಲಿಯೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ), ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

5. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದರೆ ಅದು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು lunch ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.