ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ನಂಬಲಾಗದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು! ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ... ವ್ಯಸನಕಾರಿ ... ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ ... ನಿಲ್ಲಿಸದೆ.

ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ನೀವು ಕಟುಕ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಮತ್ತು ಕಟುಕನನ್ನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವಂತೆ ಕೇಳಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ತನಗಳು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿವೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ.

ಕೊಮೊ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ…ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ… ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ…

ಕೊಮೊ ವಿನ್ಯಾಸ ಸಾಸ್ ನ ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದೇವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಲು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ನಾವು 7 ಅನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಸ್ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ವೇಗ 10. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ! ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ!

ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ನಂಬಲಾಗದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು!

• ಐರೀನ್ ಅರ್ಕಾಸ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
• ಸೇವೆಗಳು: 6

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 30 ಎಂ
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 1 ಹೆಚ್ 30 ಎಂ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ 600 ಗ್ರಾಂ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 5 ಚಿಗುರುಗಳು, ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
• ಹಿಟ್ಟು

ಬಾದಾಮಿ ಸಾಸ್

• 400 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ
• 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದ 80 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿ ಬಾದಾಮಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 50 ಗ್ರಾಂ ವೈಟ್ ವೈನ್
• ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಸಾಂದ್ರತೆಯ 1/2 ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ / ಟೀಚಮಚ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಮೆಣಸು
• 1 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಕಾಲುಭಾಗ
• 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
• 600 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 1 ಬೇ ಎಲೆ

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

   ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

   ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅದು ಅವರಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಜಿಗುಟಾದ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. 70 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಸಾಲ್ಸಾ

   ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು 50 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರಬೇಕು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಬೇಕಾದರೆ, ನೀವು 50 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಶುದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5 ಮತ್ತು ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 120º, ಚಮಚ ವೇಗ. 

5. ವೈನ್, ಬೌಲನ್ ಕ್ಯೂಬ್, ನೀರು, ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º, ವೇಗ 1.

6. ನಮ್ಮ ಸಾಸ್ನ ವಿನ್ಯಾಸ:

   • ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 7: ನಾವು ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ
   • ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10: ನಾವು ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ.

7. ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಾವು ತೆಗೆದು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ! ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.